手作りハニーチキン

管理人のコサックです。

今回は虫は出ません。

以前手作りマスタードの作製、ニホンミツバチの採蜜をしてからハニーマスタードチキンを作りたいと思っていました。

過去の記事はこちらです。↓

ニホンミツバチのハチミツの記事

https://fs10035.hatenablog.com/entry/2019/07/27/160651

河川敷マスタード記事

https://fs10035.hatenablog.com/entry/2019/07/15/140936

さっそく作ってみました。

まずマスタードと

ハチミツを器に入れ醤油と混ぜます。

混ぜたものがこちらです。

オリーブオイルを引いて

塩コショウをした鶏肉を皮目から焼いていき先程のソースと絡めます。

出来ました。

とっても簡単でした。

味は甘辛い味で美味しかったです。

市販のマスタードよりピリッと辛いマスタードとあっさりしたハチミツであっさりと食べることができました。

サラダなどいろいろかけても良さそうです。