青い状態のクルミから作るお酒ノチーノをつくっています。 前回のノチーノを作ろう！その2からの続きです。 https://fs10035.hatenablog.com/entry/2019/08/04/232940 前回のスパイスの漬け込みから1ヶ月経ちました。 見た目は変わっていません。 が、いい香…

近所の川にアメリカザリガニがいたのでスルメでザリガニを釣ってきました。 前回の釣りのリベンジです。 釣りに集中してしまい写真はありません。 1時間ほどで7匹釣れました。 シンプルに塩茹でします。 色がより赤く鮮やかになりました。 味はエビとカニの…

お久しぶりです。 今回は昆虫食です。苦手な方はご注意ください。 今日、近くの公園のそばを通ると何やら地面が汚れていました。 犯人はこいつです。 モンクロシャチホコというケムシです。 サクラなどの木に付く害虫で地面にフンが落ちているのでよくわかり…