蜂の子ナン

お久しぶりです。

友人とたまにやっているタンドリー会をやりました。

タンドールは自作しています。

全粒粉を混ぜたナン生地に

蜂の子を乗せます。

チーズをかけてタンドールで焼きました。

蜂の子のプチプチした食感と佃煮の甘さとチーズの塩気がちょうどよく美味しかったです。

いろいろなものをタンドールで焼くと楽しいです。